TARTA PARA PERROS

Hola de nuevo a todos!

Después de una pausa larguísima que ha durado casi un año, vuelvo a las andadas con una receta para nuestros amigos perrunos.

Una tarta totalmente comestible y que no causará ningún problema digestivo a nuestras mascotas.

Yo se la hice a Teddy, mi perro, para su 1ºer cumpleaños, y a él y a sus amigos del parque les encantó y se la acabaron enterita! Porque los perros también se merecen celebrar su cumpleaños!

Como poco más hay que añadir de esta maravillosa receta, vamos a empezar.

TARTA PARA PERROS:

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de mantequilla de cacahuete
  • 1/2 taza de compota de pera o manzana (yo la compré hecha)
  • 2 tazas de zanahoria picada
  • 2/3 de taza de miel
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • (extracto de vainilla opcional)

 

Las cantidades como siempre están indicadas en tazas de medida americana especiales para repostería, pero si seguís todas las cantidades con una taza de desayuno no deberíais tener ningún problema.

En primer lugar, hay que mezclar la harina y el bicarbonato.

Posteriormente, solo queda añadir todos los ingredientes  a la vez en el orden que están puestos arriba.

Una vez hecho, mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.

Y ya está, esa es la masa del bizcocho, más fácil imposible.

Ahora os recomiendo un procedimiento para que la tarta quede más chula, pero como es opcional, podéis simplemente hornear la masa en un molde de tarta a 180ºC durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

En primer lugar, usad 2 moldes redondos de 18cm de diámetro, y recortar un círculo de papel de horno para cada molde, para evitar que se pegue la masa al molde al hornear. Verted a continuación la misma cantidad en cada molde, y hornead a 180ºC media hora o hasta que el palillo salga limpio.

 

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Una vez horneados, esperad a que se enfríen los bizcochos antes de sacarlos del molde, ya que si se sacan en caliente se pueden romper.

Una vez hecho esto, ahora nos queda preparar la crema para la decoración.

 

CREMA DE PLÁTANO Y QUESO PARA DECORAR:

  • 3 plátanos de tamaño mediano
  • 250 gramos de queso philadelphia

 

Es tan simple como machacar primero todos los plátanos, y luego añadir el philadelphia y mezclar hasta que quede uniforme.

Ahora para montar la tarta, debemos hacer lo siguiente:

Nivelar los bizcochos para que queden a la misma altura. Es tan simple como cortar con un cuchillo de pan con cuidado toda la parte abombada del bizcocho. Esto lo hacemos para que al montar la tarta, no quede como una cúpula.

 

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Una vez nivelados los bizcochos, ahora podemos añadir la crema entre las capas.

Poner una capa generosa de la crema de queso y plátano y extender con una espátula. Una vez hecho, cubrir con el otro bizcocho, y cubrir todos los lados y la superficie con crema.

 

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Para decorar un poco más la tarta, yo puse los grumos que me sobraron de nivelar los bizcochos por todo el borde superior de la tarta, y puse una vela para que pareciese una verdadera tarta de cumpleaños de mi perro:

 

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Y ese es el resultado final. Ahora os pongo unas fotos de Teddy delante de la tarta. He de añadir que comió muchísima tarta, y cuando digo mucha es mucha, y no le pasó absolutamente nada. Ni una sola nausea ni vómito. Pregunté al día siguiente en el parque, y el resto de perros tampoco tuvieron ningún problema.

 

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FELIZ CUMPLEAÑOS TEDDY!!

Y esto es todo.

Animaos a hacer la tarta porque no se tarda nada y les encanta! (tenía a un montón de perros rodeándome en el parque para comer más)

Espero que os haya gustado mucho esta receta.

Con cariño, Edu 🙂

 

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